當家裡的白酒喝不完時,冰箱放了幾天之後,單飲過了適飲期覺得不好喝,丟掉又覺得太浪費

其實白酒或紅酒,放冰箱幾天是不會壞的,只是風味不像剛開瓶的好喝

這時候拿來煮菜或是當作調酒來用,也是不錯的方法

分享一下紅西瓜與白酒的美妙組合

覺得適合輕熟女系列的水果酒,當作開胃調酒~簡單又很清爽
如果將白葡萄酒換成氣泡酒也OK

 

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作法:
約1/4顆西瓜切丁,可以買水果攤切好的西瓜也是很方便
使用果汁機打成西瓜果汁,加入蜂蜜1湯匙(以個人甜度調整)

因為台灣的水果其實都偏甜,不喜歡太甜的,可以加一點檸檬汁,增加酸度均衡
將西瓜汁過濾備用,因為個人不愛沙沙的口感,選擇過濾掉西瓜的纖維跟籽籽

也可以保留一點西瓜果泥,增加口感風味,就看個人喜好

西瓜果汁、白葡萄酒、蘇打水,1:1:1等比例加入杯中,最後加入一點冰塊。

Watermelon White Wine Spritzer, fresh, delicious, easy, and fun! The Cookie Rookie

也可以切些帶皮的西瓜小塊,放在杯緣,讓大家享用~

吃一口西瓜,喝一口調酒

「white wine watermelon」的圖片搜尋結果

在家就可以完成一杯簡單的水果酒!!~
很適合夏天享用

也順便解決酒放太久不知道怎麼處理的煩惱了

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來源:www.thecookierookie.com

 

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